食品種類越豐富健康 營養越均衡 壽命就越長

  日本一項新研究說,吃的食品種類越豐富,人的健康壽命越長。

  健康壽命是指人處于健康狀況下的生存時間。一個地方人們的健康壽命,比平均壽命更能反映人們的生存質量。日本研究人員根據聯合國有關食品供應的數據,對全球100多個國家和地區的食品多樣性進行了分析,并對照了1995年至2010年這些國家和地區的健康壽命。

  其中,對2010年的數據分析顯示,新西蘭食品多樣性得分第一,日本和西班牙分列第二和第三。健康壽命方面,日本以73.6歲位列第一,西班牙排第二,瑞士、意大利并列第三。雖然食品多樣性和健康壽命排名并非完全一致,但總體上食品多樣性越高的國家和地區,人們健康壽命越長。

  研究人員指出,食品種類較少,則人們攝取的營養易不均衡。食品多樣化不僅為人提供充足營養,也有助于預防疾病。

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