香菇的功效 多吃這個食物可以美白肌膚

  香菇是比較常見的蔬菜,而它本身就具有很多的功效,比如美白皮膚,也能夠有助于消化。它的做法也是非常多的,能夠讓你在吃不膩的情況下品嘗到豐富的美食,但它也是有禁忌的,希望大家根據下面的詳細介紹,更加的了解香菇這種食物。

  香菇的功效

  益智助聽力

  香菇是既不是寒性、涼性的食物,也不是干燥、溫性的食物。無論男女老幼,都能夠通過食用香菇來強健自己的身體。黃燜雞這種香菇和雞的同時食用,可以起到預防耳背的情況。此外,香菇中具有豐富的氨基酸,有助于孩子的智力發展。

無論男女老幼,都能夠通過食用香菇來強健自己的身體

  抑制癌癥 保護肝膽

  香菇中有一種非常神奇的糖類,名叫香菇多糖,它是一種比較高純度的葡聚糖,能夠有效地抵抗肝膽中病毒的侵襲。病人可以通過進食香菇來增強自己的免疫力,防止病情的加重,從而起到保護肝膽的作用。

  美白潤膚 有助于骨骼增長

  經常食用香菇可以促進骨骼的生長,是由于香菇中有一種物質經過太陽的照射,可以轉變為維生素D,從而促進骨骼的生長。香菇還可以使皮膚變的白皙,原因是香菇中含有鈣、鐵等礦物質,可以使人的皮膚白皙紅潤。

  有助于健胃助消化 多吃不膩

  香菇本成為素菜中的葷菜,多吃香菇可以大補卻不會使人感到油膩而厭煩。此外,香菇中含有多種的維生素,有助于脾胃的調理和幫助消化等功效。

  香菇的做法

  香菇油菜

小油菜擇洗干凈,控水備用

  準備

  小油菜擇洗干凈,控水備用;香菇用溫水泡發,去蒂,擠干水分,切成小丁備用。

  做法

  1. 炒鍋燒熱,倒入油燒熱,放入小油菜,加一點兒鹽,千萬別放多了,一會兒還有香菇汁呢,炒熟后盛出。

  2. 炒鍋再次燒熱,放入油燒至五成熱,放入香菇丁,勤翻炒,但不用怕干鍋而放水,香菇會慢慢炒出水分的,然后加鹽、醬油、白糖翻炒至熟,聞到香菇特有的香氣后,加入水淀粉勾芡,再放入味精調味,后放入炒過的油菜翻炒均勻即可。

  香菇釀肉

 

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